פרופיל הטעם של קפה נולד משילוב של ארבעה מאפיינים: ארומה, חמיצות, גוף וטעם.
אתיופיה היא מולדתו של הקפה ואפריקה היא ביתם של כמה מזני הקפה המיוחדים בעולם.
לקפה שמגיע מאמריקה הלטינית תווי טעם של אגוזים, קקאו ותבלינים עדינים.
קפה מאסיה הפסיפית מתאפיין טעמים עזים ותווי טעם של צמחי תבלין אדמתיים.
לצוות מאסטרי הקלייה הקטן של סטארבקס יש במצטבר מעל 150 שנות ניסיון בקלייה.
משקה הדגל של סטארבקס, אספרסו רוסט, מהווה את הבסיס למשקאות סטארבקס מאז 1984
קפה שמגיע מאפריקה מביא טעמים עשירים שנעים בין הדרים לפירות יער.
ארבעת היסודות להכנת קפה משובח הם: אופן טחינת הקפה, מים, טריות הקפה והפרופרוציות הנכונות.
סטארבקס עושה שימוש רק בפולי קפה ערביקה 100%. הם הסיבה שהקפה שלנו טעים כל כך.
קפה מורכב מ-98% מים. כדי שטעם הקפה יהיה משובח, מומלץ להשתמש בהכנתו במים טריים ומסוננים.
כשבית הקפה של סטארבקס נפתח לראשונה בשנת 1971, הוא הציע למכירה רק קפה מפולים שלמים.